小和老師的部落格

苑裡垂坤的零食和傳統美食芋蔥粿！

來到苑裡沒事先安排行程，來到這當然先到傳統市場是逛一逛，我們先到垂坤食品苑裡總店，這間零食賣場原本是販賣肉鬆，從民國74年成立至今，聽說還有另一家旗艦店更大間。

再走進熱鬧的苑裡菜市場，看道路旁小貨車上販賣著水晶肥皂，然後大家在路邊攤販上看到白色的粿上面有菜蔔和肉末，原來這是苑裡著名的芋蔥粿，芋蔥粿極具特色，是苗栗苑裡地區獨特的傳統米食，以在來米漿混合芋頭丁，鋪上炒香的豬肉、蝦米、菜脯、油蔥等豐富配料，雖然是葷食，也讓我們好好觀察一下！