來Arasta Kahvesi 1661喝土耳其咖啡！
在巷弄裡繞來繞去，我們買好紀念品之後，當然要來這裡喝一喝著名的土耳其咖啡，所以我們就前往知名的百年咖啡店Arasta Kahvesi 1661喝咖啡休息。
Arasta Kahvesi 1661隱匿在一處民宅內，還好有領隊小姐的指引，我們很快就看到顯眼的七彩雨傘，結果有好幾位團員都已經在這喝咖啡，戶外區都坐滿了遊客，這一間店在網路上相當火紅，難怪來到番紅花都會來這喝道地的古耳其咖啡。
咖啡店外頭有兩個火爐是用來煮咖啡用的，火爐旁掛著煮土耳其咖啡的特殊小咖啡壺，所以我來之前有買了一個這樣的傳統長柄銅製咖啡壺當紀念品。
挑選好座位之後，母親因為天氣太熱，所以只想點冰的飲料，我們後來就跟老闆點了兩杯土耳其咖啡，這一間店的特色就是在葡萄樹下的露天炭火煮咖啡，所以我到外面看他們把咖啡粉放在壺裡直接用炭火煮，烤火焦味兒飄散開來，與一般咖啡溫和的芳香不同，
過不久服務生先送上一整盤的用具。其中分別有一小杯水、裝咖啡的瓷杯和一小杯曼越莓果汁，所以喝土耳其咖啡是有順序的，首先以水去除口中雜味，接著品嘗咖啡，最後用果汁中和口中咖啡苦澀。不過土耳其咖啡都是很濃偏苦，因為是咖啡粉加水混著煮，所以最下面都是咖啡渣。
之前看網路影片一杯是80里拉，現在一杯已經是130里拉，喝完咖啡也度過我們在番紅花城悠閒的下午茶時光。
＃土耳其番紅花城洞穴旅館雙飛雙皇宮13天之旅
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