早餐來享受豆皮麵！
清晨的空氣，
還帶著夜裡殘留的涼意。
民宿的窗外，
陽光慢慢甦醒，
街道也跟著甦醒。
因為沒有附設餐廳，
我們的早餐，
要交給巷口的一家小麵館。
七點整，
踩著微涼的地面出門，
沿著熟悉又陌生的小路前行。
不遠處，
熱氣正從店門口緩緩升起，
像是在對旅人招手。
走進麵館，
老闆娘笑著問：
「細麵？還是豆皮？」
這個陌生的選項，
讓人多了一份好奇。
於是選了沒吃過的豆皮，
順便細細叮嚀——
不加蒜、不加韭菜、不加蔥，
讓味道保持最純粹的樣子。
等待的時候，
鍋裡翻騰的水聲，
碗筷輕輕碰撞，
都是早晨最真實的背景音。
不久，
一碗熱氣蒸騰的豆皮麵端上桌。
淡淡的香氣，
溫柔地包圍整個早晨。
夾起一口細細品嚐，
口感竟有些像台灣的粿仔條，
滑順、柔軟，
帶著異鄉卻親切的熟悉感。
原來，
旅行的味道，
常常藏在這樣的小細節裡。
吃飽了，
身體暖了，
心也亮了。
收拾好心情，
再度背起行囊，
準備迎接今天的風景。
而這碗平凡卻溫柔的豆皮麵，
早已悄悄成為旅途裡，
最踏實的一段記憶。
＃走入美幻恩施之旅
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