吃完午餐到香料園Ranweli Spice Garden參觀!
在香料園Ranweli Spice Garden餐廳享用完午餐之後,導遊傑克說可以參觀對面的香料園,原本我所規劃的行程當中並沒有安排參觀香料園,不過斯里蘭卡的香料也是蠻有名的,於是我們想剛吃飽飯就參觀休息一下。
這裡的導覽人員國語說的不錯,解說很吸引人,首先介紹的薑黃就是斯里蘭卡重要的香料,以其鮮豔的黃色和獨特的風味而受到青睞,薑黃含有豐富的抗氧化劑和抗炎成分,常用於斯里蘭卡的傳統醫學中,薑黃不僅是咖哩粉中重要的成分,也是許多菜餚中不可或缺的調味料。
其次,斯里蘭卡被廣泛認為是世界上最好的肉桂產地,斯里蘭卡生產的錫蘭肉桂的樹皮厚度適中,油脂含量高,香氣獨特,味道更為柔和且苦味較少。
因為斯里蘭卡的香料和植物資源豐富,香料並不只是用在料理上,還能提煉製成許多周邊產品,如按摩霜、香精油、飲料等等,導覽人員一一介紹各種不同的產品,斯里蘭卡所生產的香薰精油融入了阿育吠陀醫學(Ayurveda)的精髓和古老的智慧,使人體能保持最自然的愉悅平衡,從而達到身心放鬆。
最後,我們到大門旁的門市部,還是忍不住誘惑去購買了一些商品,總算來斯里蘭卡有花到錢了!
#斯里蘭卡新春之旅
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