這一趟行程中唯一的中式料理!

         來到土耳其那麼多天,明天就要離開土耳其回台灣了,土耳其料理是世界三大菜系之一,畢竟這裡是歐亞兩洲交界,也成為歷史洪流的交會點、在不同時期是各類物產的聚集運輸地,因此土耳其料理融合中東與地中海的料理特色,集結成各式各樣菜色。

土耳其料理主要運用燒烤肉類、沙拉、豆類來進行餐食的呈現,並佐以羊油或牛油、橄欖、油、洋蔥、大蒜、中東香料、醋等來呈現料理的原汁原味,雖然旅行社在行程中精選不同特色的土耳其餐食,安排土耳其各地特色風味料理,可是對我們台灣人來說,還是較不習慣這樣的飲食方式。

今晚我們來到White Restaurant St.Sophia Terrace享用晚餐,其實牆面上還有其它名稱,不過這是我們這一趟土耳其之旅中唯一一餐的中式料理,看到一道道熟悉口味的菜餚上桌,果然大家還是這歡這一味的!

 

#土耳其番紅花城洞穴旅館雙飛雙皇宮13天之旅

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